日経アソシエ誌 「40代でやっておくべきこと やってはいけないこと」に掲載していただきました。

拙著「ディフェンシブ栄養学」をベースに食事で疲れを取る方法についてお話ししています。

結局糖質制限も、体質的に、合う人と合わない人がいるんだと思います。

自分で観察して、見極めてゆく力を身につける方が大切ですよね。

僕も、栄養バランスには自信がありますよ。

ぜひお手に取ってご一読ください。