エジプトではどんなものが食べられるのか? 出発前には全く想像できませんでした。
今まで、エジプト料理というものに触れたことがなかったのですが、こういった料理です。
まず、常に食事に出てくるのはこのようなパンです。ぼそぼそしていて、水分が少ないパンでした。
エジプト人は酸っぱい味と甘い味が好きなようで、スープの味付けも日本人には少し酸っぱすぎるかなと思いました。コーヒーにも砂糖を何杯も入れて飲んでました。
ムスリムの国ですので豚肉は食さず、ラム肉と鶏肉がほとんどでしたね。店によっては鳩の肉が出てきたこともあります。
米はよく食べられているようです。こんなチキン料理も出てきました。
エジプトはイスラム教の国ですので、街中ではアルコールは飲めません。
レストランでビールを頼むのですが、STELLAビールが最もスタンダードなものです。味はバドワイザーや東南アジアのビールに似て、薄いですね。
ルクソールにはご当地ビールがありました。結構おいしかったですよ。
しかし、こうして写真で見るととても旨そうなエジプト料理。旨そうに見えるものを選んで撮ってきたというのもあるんですが・・・。
実際は帰国してすぐ関西空港で食べたラーメンが旨くて旨くて、
「なんて日本は良い国なんだ!!」
と思いましたよ。
エジプトで3kg痩せて帰ってきました。