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藤本院長のブログ(新国際学会周遊記)

■2014年4月 第34回ASLMS in Phoenix⑫ ウルフギャング・ステーキハウス LAの夜景

LAでの夜。

六本木ヒルズにこの2月にオープンした、ウルフギャング・ステーキハウスのビバリーヒルズ店に行ってきました。

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1887年に創業したNYブルックリンの名門ステーキハウス「ピータールーガー」がで41年間ヘッドウェイターとして活躍したウルフギャング・ズウィナー氏が独立して、2004年にNYマンハッタンで創業した店です。

六本木店は、今でもなかなか予約が入らないそうですね。

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内装は落ち着いた雰囲気。

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とてもおいしくいただきました。

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夜は車でLAの夜景を観に。

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平地が多いLAの夜景を観ることが出来る場所は、実はごく一部なのです。

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しかも国立公園や天文台は、10過ぎには入口が閉鎖され、入ることが出来なくなります。

こちらは住宅街の一角。

穴場スポットです。


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