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藤本院長のブログ(新国際学会周遊記)

韓国名物「動くタコ」の味

この日の夜は、韓国名物の「動くタコ」なるものを初めて食べました。

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店先にいたこのようなタコ。

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数分後、こんな料理の一皿に切り身で出てくるのです。

生け簀には慣れているつもりでしたが、実際見てしまうとちょっと食べるには勇気がいります。でも韓国では普通に食べる料理なのだとか・・・。確かに韓国料理では、タコってポピュラーな食材ですよね。

意を決して(笑)食べてみましたが、おいしかったですよ。


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