TakahiroFujimoto.com

HOME MAIL
HOME PROFILE BOOKS MUSIC PAPERS CONFERENCES BLOG MAIL CLOSE

BLOG 藤本幸弘オフィシャルブログ

足摺風で食べた鰹のたたき

足摺岬には、四国巡礼の38か所目である蹉跎山 金剛福寺があります。

この寺はまさに四国の南端です。山深い土佐のこの地を歩いて向かうお遍路さんは、さぞかし大変なのではないかと思いました。

立派な山門の奥には、綺麗な庭がありました。

その金剛福寺の目の前で食べたこのカツオのたたき定食。

これ、ねぎとニンニク、ショウガが山のようにかかり、ミカンを絞って食べる足摺風のカツオのたたきなのだそうです。

結局滞在中に4種類のカツオのたたきを頂きましたが、これが一番おいしかったです。

 


カテゴリー