週末は、今年最後のゴルフに出かけた後、六本木一丁目のフレンチ・レストラン　エディション・コウジ・シモムラで打ち上げがありました。

くつろげる店内と、目にも美味しいお皿の数々。まったく胃につかえたり、もたれたりしない、和食的とも言えるアプローチと、つかず離れずの接客はとても心地よく、最初から最後まで美味しく頂きました。

こちらのお店は、開業が2007年の７月。クリニックFと２ヶ月しか違わないのです。シェフの下村さんとは２歳違い。

今年いきなりミシュランの二つ星を取ったということで話題にもなりましたよね。

僕もレーザーの世界で星を取れるよう、来年も頑張ろうと思いましたよ。